Une formation des médias sur le Codex Alimentarius

Cette formation sur la structure du Codex entre dans le cadre des activités du projet du Fonds Fiduciaire 2 FAO/OMS-CNC Mali 2018-2021. Au cours de l'atelier, plus d'une vingtaine de journalistes ont été formés sur l'organisation, la structure, les règles, les procédures et le processus d'élaboration des normes du Codex.

Aussi, le rôle des médias dans la vulgarisation des activités du Codex a été abordé au cours de cette formation et les journalistes ont été initiés à la recherche des informations concernant les normes et les documents normatifs sur le site web du Codex Alimentarius : www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/.

Pour rappel, il faut noter que la commission du Codex Alimentarius est le bras normatif de la FAO et de l'OMS, créé en 1963, pour l'élaboration et le suivi des réglementations sur l'alimentation, la protection de la santé des consommateurs ainsi que la promotion des bonnes pratiques du commerce des denrées alimentaires. Elle rassemble des scientifiques, des experts techniques, des responsables gouvernementaux des règlements ainsi que des organisations de consommateurs et d'industriels internationaux.

S.Guindo/Malijet.com